スナップエンドのタプナードのせ
ワインにあうフィンガーフードです。
タプナードは簡単につくれますが、市販のものでもＯ
...
材料：
スナップエンドウ、黒オリーブ（種なし）、アンチョビ(フィレ)、ケッパー、オリーブオイ
...
ジャガイモのバジルソースあえサラダ
バシルソースであえるので、ニンニクのパンチがきいた変わりポテトサラダ。
材料：
じゃが芋、カテージチーズまたはリコッタチーズ、クルミ、アーモンドなど、ベーコンスライ
...
和風やわらかハンバーグ
冷めてもやわらかいハンバーグ。
和風の出汁で煮ますので、添え野菜も一緒に作れます。次
...
材料：
豚ひき肉、鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切り、椎茸みじん切り、はんぺん、豆腐、溶き卵、マヨ
...
ひじきのぺペロンチーノ
ひじきをたくさん頂ける、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合う一品です。
材料：
ひじき（生または水で戻して）、アスパラガス（好みで）、にんにく(みじん切り)、鷹の爪
...
春野菜のサーモンシチュー
春野菜をたっぷり使ったサーモンのクリームシチューです。北欧の春のイメージで作ってみま
...
材料：
サーモン、あさり、新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、春人参、マッシュルーム、スナッ
...
