おいしいෆ"と思ったものを投稿していますが、全て試作品です~写真はきれいに撮れて ...

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大豆の赤いピリ辛オイル漬け♥軽いタイプ

軽~いタイプの食べるラー油のようなタレに大豆を漬けました☆ 辛さもオイルも控えめです ...
材料: 大豆(水煮)、★米油、★鷹の爪、★生姜、★青ネギ (小口切り)、☆コチュジャン、☆お ...

大豆の赤いピリ辛オイル漬け♥濃いタイプ

コチュジャンで作った食べるラー油のようなタレに、硬めに茹でた大豆を和えました♡
材料: 大豆水煮、玉ねぎ(みじん切り)、★ごま油、★米油、★一味唐辛子、★生姜(きざみ)、★ ...

紅生姜とキャベツのチキンサラダ♡

紅ショウガをたっぷり♡ 主役の具材としてチキンサラダにしました♡
材料: キャベツ、紅生姜、鶏むね肉(蒸し)、マヨネーズ、味噌

にんじんのコリコリサラダ♥

材料も作り方もシンプルでとてもおいしいのでお勧めです♡ 市販の料理本で紹介されている ...
材料: 人参、黒炒り胡麻、☆マヨネーズ、☆りんご酢(酢)、☆てんさい糖 (砂糖)、☆塩、☆練 ...

長芋と豆腐の餅ふわ茶碗蒸し♡

具材を工夫したりお餅を多めに入れればお雑煮のようなメイン料理にも♡
材料: 絹ごし豆腐、長芋、卵(S~M)、なめ茸(電子レンジにかけてなめこのようにしたもの)、 ...

グリル焼き豆腐のなめ茸マヨソース添え♥

キノコの旨味たっぷりのマヨネーズソースです♡
材料: 木綿豆腐、なめ茸、マヨネーズ、醤油、昆布だし(白だし)、練りからし、米油、大葉

赤唐辛子と焦し味噌の和風チキンカレー♡

スパイスは赤唐辛子のチキンカレーです♡ 焦し味噌(焼き味噌)でコクと旨味をプラスしま ...
材料: 鶏むね肉(皮なし)、☆ヨーグルト(無糖)、☆味噌、☆しょうゆ、☆酒、生姜、小えび(干 ...

切り干し大根のカレーマヨソテー香味サラダ

カレーと大葉の香りが爽やかなちょっぴりスパイシーなサラダです♡
材料: 切り干し大根、玉ねぎ、生姜、鮭フレーク(粗ほぐし・瓶詰)、大葉、米油、塩、粗びき黒胡 ...

スモーク風味サラダチキン♥

酒粕、コーヒー、粉山椒を使います♡ とてもやわらかいハムのように仕上がります♡
材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒粕、しょう油、塩、みりん、インスタントコーヒー、粉山椒、水

W食感♡乾燥おからで長芋餅♡チーズ入り

もちもちにシャクシャク、長芋のW食感を楽しめます ♡ 作り方を少し変更しました♡
材料: 長芋、ベビーチーズ、乾燥おから(細かいパン粉状のもの)、(粉チーズ お好みでプラス) ...