★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたり ...

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神座風のニラ (ニラのナムル)

ちょっと違うかもしれないけど、美味しく出来ました。 ラーメンのトッピングにもそのまま ...
材料: にら、コチュジャン、塩、ごま油、しょうゆ、砂糖、韓国産粉唐辛子

<お弁当おかず>ちくわに明太マヨネーズ

もっと食べたかった~!と子供にリクエストをされるおかずです。 簡単なので、いつでも何 ...
材料: ちくわ、明太子、マヨネーズ、スライスチーズ

残ったハンバーグde『バーグラタン』

前日の残りのハンバーグでグラタン風にしてみました。
材料: 残ったハンバーグ、じゃが芋、マヨネーズ、とろけるピザ用チーズ、バター(マーガリンOK ...

れんこんと鶏もも 甘酢炒め

シャキシャキ蓮根で美味しく出来ました☆
材料: 鶏モモ肉、☆塩、☆酒、☆片栗粉、蓮根、☆片栗粉、ししとう、しょうゆ、酒、水、鶏ガラス ...

チョコマフィン

焼きたては表面がカリッとした食感で、時間が立てばしっとり美味しいです。三温糖と全粒粉 ...
材料: チョコ(お好きなもの)、☆薄力粉(ふるう)、☆重層(ふるう) BPでもOK、全粒粉、 ...

じゃこと青ネギのリゾット

美味しすぎて~、お昼に一人で食べながら満足感いっぱいです。スープが多めですが、スープ ...
材料: 米(無洗米)、玉ねぎみじん切り、じゃこ、青ネギの輪切り、バター(無塩)、水(湯でもO ...

混ぜるだけ★明太子パスタ★

明太子とパスタさえあれば、日曜日のお昼にぴったり☆
材料: パスタ、明太子、醤油、バター、オリーブオイル

大根とちぢみほうれん草と豚バラ炒め

大根の食感を残しつつ、甘い味付けにしました~☆
材料: 大根、チヂミほうれん草、豚バラ肉(焼き肉用など)、焼き肉のタレ、砂糖、塩、ごま油

アボカドのリゾット

アボガドが熟しすぎたな~と思った時やお米が少ない~なんて時にぴったりです。 2合で4 ...
材料: お米(無洗米)、玉ねぎ、アボカド、ウインナー(ハムでも)、白ワイン、バター(出来れば ...

大根サラダ《胡麻マヨソース》

よく作る箸休めです。 大根が中途半端に残った時におすすめです。
材料: 大根、炒りごま(白)、マヨネーズ、ホタテ貝柱の燻製(あれば)、塩、昆布茶、しょうゆ