なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵 ...
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♡ヘルシー♡鶏肉でゴーヤチャンプル♡

鶏のひき肉でつくる、身体にやさしいゴーヤチャンプル♡合わせ味噌と醤油麹を入れるのが、 ...
材料: ゴーヤ、菜種油、鶏のひき肉(むね肉)、木綿豆腐、酒、合わせ味噌、卵、アゴだしパック( ...

♡モロヘイヤとみょうがの醤油麹和え♡

栄養満点のモロヘイヤをさっぱりねばねば、夏らしい味つけに。
材料: モロヘイヤ(粗みじん切り)、みょうが(千切り)、めんつゆ(ストレート)、醤油麹、かつ ...

♡手作り醤油麹の味玉子♡

毎日食べても飽きない♪手作り醤油麹の味玉子♡
材料: 卵、醤油麹