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豆腐☆ココアクリーム
短時間で、簡単！にできるヘルシースイーツ♪子どもたちが取り合い合戦になるほど、おいし
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材料：
木綿豆腐、メープルシロップ、ココア、チョコチップ（ブラックチョコ）もしくは、小さくカ
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ブルーベリーのマフィン
ブルーベリーの超簡単カップケーキ♪
【混ぜて→流して→ピッ！】と押すだけの簡単スイー
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材料：
全粒薄力粉(有機が望ましい）、ベーキングパウダー(アルミニウムが含まれていないもの）
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グルテンフリーのナスピザ
北海道のほんものクッキング教室でも大人気だったナスピザ。生地には小麦粉を用いないで、
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材料：
ナス、にんにく、ピーマン、トマト（イタリアントマトが望ましい）、Exvオリーブオイル
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アイスミントレモネード
アイスクリームよりずっとクールで、ビタミンCやクロロフィルが含まれている清涼ドリンク
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材料：
レモン汁、はちみつ、水、氷、フレッシュミントの葉（スペアミントとペパーミント）
ひよこ豆のサラダ
豆と野菜の食物繊維、そしてフェタチーズの発酵の組み合わせで、ダイエット中の方や便秘中
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材料：
煮たひよこ豆、トマト、きゅうり、パプリカ(赤黄)、ブラックオリーブ、フェタチーズ、イ
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バレンタインにはホットチョコレート！
大好きな相手と一緒にホッとチョコレート！アツアツのホットチョコレートは、あなたのココ
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材料：
７０％のダークチョコレート、牛乳、チョコレートリキュール（ラム酒でも代用可）、無添加
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アンチエイジングポタージュ
βーカロテンや食物繊維が豊富に含まれていて、カラダの内側から温めてくれます。
朝食
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材料：
種を取った皮なしのかぼちゃ、たまねぎ、人参、Exvオリーブオイル、塩、水、クミンパウ
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パパナッシュ
このパパナッシュは、アンナおばあちゃんが教えてくれた簡単レシプです。珍しい触感でふわ
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材料：
カッテ—ジチーズ、卵（Mサイズ）、原料キビ糖、塩、重曹、レモン汁、全粒粉薄力粉(有機
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