ほんもの料理研究家アディナです。「ケミカルからナチュラルへ!」「野菜の味を引き出 ...

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田舎風トマト玄米リゾット

玄米好きのワタシの、余り飯シリーズ。子供たちは、リゾット好きであえて残しているぐらい ...
材料: 玄米(余ったものでOK)、タマネギ、トマトの粗ごし、塩こしょう、エキストラバージンオ ...

チョコレートのビューティーシェイク

きな粉、ココア、シナモンのハーモニーは、高貴でゴージャスな味わい!子供たちにも大人気 ...
材料: バナナ、きな粉、オーガニックココアパウダー、シナモンパウダー、豆乳

スパイシーなシナモンリンゴ

これは、血糖値のバランスをキープする上に、ビタミンやミネラルも多く含んでいるのでダイ ...
材料: リンゴ(減農薬か有機が望ましい)、シナモンパウダー、シナモンスティック

春のキヌアリゾットスープ

春の旬菜ネギをまぶしたキヌアのリゾットスープ。プチプチとした新食感を楽しんください♪ ...
材料: キヌア、トマトジュース、エキストラバージンオリーブオイル、ネギ、塩、こしょう、バジル ...

田舎のビーツサラダ

西洋風薬膳料理でもオススメの田舎のビーツサラダ。北海道の方なら、すぐに手に入る食材で ...
材料: ビーツ、山わさび、塩、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、水

黒花豆のガーリックサラダ

豆の使い方には様々ありますが、今回は豆サラダです。シンプルでありながら、栄養の塊であ ...
材料: 黒花豆、にんにく、エキストラバージンオリーブオイル、塩

春野菜のヘルシーサラダ

春の葉野菜とナッツと山菜、スプラウト、良い油のヘルシーサラダ!冬に溜まった老廃物のお ...
材料: サラダ菜、サラダほうれんそう、ブロッコリースプラウト、赤キャベツのスプラウト、行者に ...

インフルエンザと風邪予防のエキナセア

エキナセアのハーブティー。実は、昨日から高熱でインフルエンザにかかった模様です。そん ...
材料: エキナセア、熱湯

新月のデトックスライス

正直、おかずなしでもイケます!玄米&赤米&小豆のコンビネーションは、あなたをトリコに ...
材料: 玄米、赤米、小豆、水、塩、寒天パウダー

マッシュルームのポタージュ

マッシュルームのなかには、うまみ成分がつまっていますので奥深い高貴な味を堪能できます ...
材料: マッシュルーム、たまねぎ、にんにく、パースニップ(人参代用可)、エキストラバージンオ ...