家族の年齢層が高め。歯の悪い家族がいるので咀嚼しやすく柔らかめに作っています。か ...

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トマト大量消費!夏でもHOTトマトスープ

猛暑に夏野菜たっぷり熱々のトマトスープで暑気払いを!
材料: トマト、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、ベーコン(ハーフ)、ブロッコリー、人参、し ...

キュウリ大量消費!暑い日の冷製うどん

キュウリと醤油と生姜で、猛暑にさっぱりと美味しい冷製うどんは、我が家の夏の定番簡単ラ ...
材料: 乾麺、キュウリ、生姜、濃口醤油、レモン汁、シソ、シーチキン、ミニトマト

塩昆布で山形のダシ風

食欲不振な猛暑に、旬の夏野菜たっぷりのシンプルな山形ダシ風でごはんが進みます♪
材料: ナス、キュウリ、カブ、大葉、だし昆布、塩昆布、塩

お楽しみ♪豚こまボール♪

豚こま肉をギュッと丸めたミートボールの中にうずらの卵やチーズを入れて食べ応え抜群!お ...
材料: 豚こま肉、うずらの卵、チーズ(キャンディタイプ)、塩コショウ、クッキングフラワー、米 ...

豚もも肉で柔らかタンドリーポーク

豚もも肉でタンドリーチキン風の変わり焼き。にんにく無しなので翌日がお仕事でも大丈夫★
材料: 豚もも肉薄切り、無糖ヨーグルト、カレー粉、ハーブソルト、塩、米油、パセリ、バジル

納豆でヘルシー稲荷餃子!

大きな油揚げでお肉の代わりに納豆を入れた稲荷餃子。ヘルシーです♪
材料: 油揚げ(大)、キャベツ、ニラ、塩、納豆

昆布のぐるぐる豚もも肉巻

豚もも肉と昆布のぐるぐる肉巻き(和風味)あっさりしてるのに食べ応えはシッカリ!翌日の ...
材料: 豚もも肉の薄切り、塩昆布、舞茸、米油、赤ワイン、濃口醤油、鰹節、キャベツ(付け合せ) ...

お魚ソテー!ブリの照焼風

和風のブリ照焼より家族に人気です。ブリの旨味が赤ワイン醤油タレによく合います。
材料: 天然ブリ(1切れはお弁当用)、小カブ、塩・コショウ、小麦粉(クッキングフラワー)、オ ...

男爵芋ほくほく!我が家の肉じゃが

皆大好き!肉じゃが♥男爵芋ごろごろほくほく味染み込んでウマウマです♪
材料: 豚こま肉、じゃがいも(男爵芋)、玉ねぎ、人参、しめじ、絹さや、糸こんにゃく、干し椎茸 ...

ほうれん草とたまごの味噌汁

子どもたちが大好きなたまごスープ。味噌汁なので、お年寄りにも好評です。
材料: ほうれん草、生椎茸、顆粒だし、味噌、卵