新宿トモのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

　はじめまして岩上智一郎です。小説『新宿クレッシェンド』の作者です（笑）。

オニオン味噌カツ

オニオンと豚肉、そして調合味噌が奏でるハーモニーなフライ

材料：豚細切れ肉、玉ねぎ、■味噌、■みりん、■醤油、■ゴマ、■ごま油、■一味唐辛子、■砂糖 ...

油でサッと炒めてからオーブンでじっくり焼き上げる低カロリーとんかつ

材料：豚肉、■小麦粉、■卵、■牛乳、食パン

肉汁たっぷりでジューシーな旨さのハンバーグサンド

材料：豚挽肉、玉ねぎ、■小麦粉、■パン粉、■卵、■パプリカ、■塩コショウ、■コンソメまたは ...

今まで作った賄い飯の中でこれが一番おいしかったと絶賛された食事

材料：鶏肉（胸肉）、■味噌、■みりん、■砂糖、■白ゴマ、■醤油、■塩コショウ、ご飯、●バタ ...

夏の終わりに冷たいしゃぶしゃぶを……

材料：豚細切れ肉、レタス、■青ネギ、■醤油、■酢、■みりん、■生姜、■塩、■白ゴマ

まろやかでコクのあるソースがうまさの秘訣

材料：牛肉、■醤油、■白ワイン、■みりん、■砂糖、■玉ねぎみじん切り、■ニンニク、■塩コシ ...

ジューシーで柔らかな歯ごたえが堪らない鶏料理

材料：鶏肉、■醤油、■みりん、■砂糖、■ゴマ、■塩コショウ

カリッと揚げた鶏肉とマッチする味噌味

材料：鶏肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、キャベツ千切り、青ネギ、片栗粉、■味噌、■ みりん ...

焼き鳥風の甘だれに、トロミを加えた簡単お手軽料理

材料：鶏肉、キャベツ、ネギ、ゴマ、■醤油、■みりん、■砂糖、片栗粉、ご飯

じっくり煮込み、箸で食べられるほど柔らかくするのが理想

材料： ■豚挽肉、■牛挽肉、■玉ねぎ、■小麦粉、■パン粉、■塩コショウ、■醤油、■バター、■ ...

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