猫とお菓子と料理が大好きです。最近はまっているのは、ナイジェラ・ローソンで、彼女 ...

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牛もも肉のたたき

フライパンで簡単にできる牛肉のたたき☆安いオージービーフでも美味しくできます☆
材料: 牛もも肉(ブロック)、塩・胡椒、酒、みりん、しょうゆ、にんにく(すり)

豚ヒレ肉とゴーヤのオイスター炒め

淡白な豚ヒレ肉とゴーヤの中華炒め。丼にしても美味しいです。
材料: 豚ヒレ肉(ブロック)、しょうゆ、塩、胡椒、卵、かたくり粉、ゴーヤ(薄切り)、にんにく ...

スパイシーでお豆たっぷりのチリコンカン

お豆は大豆、金時豆、うずら豆、白いんげん豆、レンズ豆など、 色々混ぜて使うと見た目 ...
材料: 蒸し大豆、蒸し金時豆、鶏もも肉、玉ねぎ、ベーコン、トマトホール缶、デミグラスソース缶 ...

はちみつタップリパウンドケーキ

丸型18cm使用。 濃厚で癖の強い「そば」の蜂蜜と黒砂糖を使いました。
材料: 無塩バター、黒砂糖、卵、蜂蜜(そば)、バニラエッセンス、牛乳、小麦粉、ベーキングパウ ...