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２種類の皮の春巻き
厚揚げ入りの具でちょっとヘルシー♪普通の春巻きの皮と生春巻きの皮の２種類で作りました
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材料：
ひき肉（鶏or豚）、厚揚げ、玉葱、戻した春雨、ａ．塩、ａ．黒砂糖、ａ．カレー粉、ａ．
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結構簡単♪手作り肉まん
手作りの皮でジューシィーな餡を包んで蒸し上げます☆ 難しそうですが餃子を皮から作るよ
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材料：
ａ．小麦粉（強力粉）、ａ．ドライイースト、ａ．砂糖、ａ．湯、ａ．オイル、ｂ．ひき肉（
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ガパオ風ごはん
ガパオ（タイのバジル）の代用にセロリをたっぷり使います☆ ガパオとは似て非なるモノで
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材料：
ひき肉（鶏or豚）、セロリ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、卵（目玉焼き）、ａ．ナンプラー
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