猫とお菓子と料理が大好きです。最近はまっているのは、ナイジェラ・ローソンで、彼女 ...

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ライスフラワーのデコレーションケーキ

米粉とラカンカのケーキ。 白桃と黄桃をサンドし、表面はマンゴとレッドグレープ。 ...
材料: ケーキ型、ライスフラワー、ベーキングパウダー、ラカンカ、卵、グレープシードオイル、生 ...

パブロワ

ニュージーランドの有名なケーキ。 卵白が余ったら冷凍しておき、 卵白4個で1台焼 ...
材料: 卵白、砂糖、リンゴ酢、コーンスターチ、バニラエッセンス、35%純生クリーム、練乳、キ ...

トルコ風 茄子のピューレ

トルコ風マッシュ茄子。 肉料理の付け合せとしてマッシュポテトのように食べます。 ...
材料: 茄子、レモン、ホワイトソース缶、ミルク、グリュエールチーズ(おろし)、塩

タイ風キムチ入り焼きビーフン

残りもので作ったら意外に美味しかった☆
材料: ビーフン、豚肉、キムチ、玉葱、キノコ、ニラ、aガラスープ、aナンプラー、aオイスター ...

南インド・ケララ風フィッシュカレー

白身ならなんでもOKです。 野菜は、しし唐や白菜・キノコなどお好みで。 フィッシ ...
材料: 白身魚切り身、玉葱、生姜、タマリンドペースト、カレー粉、粉からし、シナモン、唐辛子粉 ...

カニのクリームバスタ

あえるだけなのでとっても手早くできるレシピです♪カニがなくても美味しいレシピですが、 ...
材料: ゆで蟹(蟹缶でも)、レモン、卵黄、パルメザンチーズ、生クリーム、パスタ、バター、塩・ ...

サーモンのムニエル

簡単にできるヨーグルトタルタルソースが美味しい☆ ムニエルは、皮の部分の幅が広いタ ...
材料: サーモン切り身、塩・胡椒、小麦粉、生しいたけ、小松菜、ゴマ油、カキソース、a玉葱、a ...

トルコ風 スパイシーピラフ

鶏レバーと松の実とレーズンのピラフ☆ レバーを肉に変えると万人向けになる。
材料: 米、松の実、レーズン、鶏肉、玉葱、バター(無塩)、塩、オールスパイス、スープストック ...

トルコ風 ラムチョップ

ラム肉のトルコ風☆
材料: ラムチョップ、バター、玉葱、トマト、唐辛子、塩(スープ素)、水、タイム

トルコ風 魚のピラキ

トルコ風 魚のトマト煮込み。
材料: 白身魚切り身、玉葱、人参、じゃが芋、オリーブ油、ベイリーフ、トマト、レモン、塩、水、 ...