トルコ風　ラムチョップ

トマトはザク切り。フライパンにバターを溶かし並ぶだけのラムチョップを並べて両面を焼き、浅めの鍋に移す。

別の鍋で玉葱を炒め、次に小口切りの唐辛子、トマト、塩を入れて２分炒め、水を加える。

鍋が煮立ったらラムチョップの鍋に移し、タイムを加えて蓋をし、３０分煮込む。