オーストラリアからお邪魔しています。今までなかなかレシピを公開できませんでしたが ...

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超~簡単!ピーナッツバタークッキー

 食べだすと何だかとまりません!コーヒーにも紅茶にもミルクにもあいます。  材料は3 ...
材料: ピーナッツバター(甘くないもの、お好みでチャンキーでもOK))、グラニュー糖、卵(軽 ...

昭和の串カツ!父の味!

父の幼少の頃の味。お肉が少しでたくさん出来るのでちょっと経済的かも・・・   
材料: 豚バラ、パン粉、揚げ油、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、水、卵

ニラ巻きとんかつ

ニラと豚肉の相性は抜群!これに大根おろしにお醤油をかけ、たっぷりとのせて食べてみて下 ...
材料: 豚ばら肉(薄くスライスしたもの)、ニラ、塩・コショウ、卵・小麦粉・パン粉、大根おろし ...

スペアーリブ

人が集まる時、家族で食べる時も、大皿でテーブルの中央に鎮座します。漬け込みに時間はか ...
材料: スペアーリブ、海鮮醤(ホイシンソース)、プラムソース(又は梅酒か梅エキスを煮詰めたも ...

ミートローフ

オイスターソースのせいか、ご飯に合う味ですよ。ミートローフは買う物だと思ってましたが ...
材料: 牛ひき肉、卵、グリンピース、ベーコン、ニンジン、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、ニンニク、 ...

ソースカツ丼

ある時はお昼の丼、またある時はお皿に盛って夕食のおかずに、本当の正体はお弁当用の作り ...
材料: 豚カツ、キャベツ、すりゴマ、お好み焼ソース(豚カツソース可)

アレンジ自在!ホットサンドイッチ

すきぃ~な物をはさんで後は機械におまかせ!パンの耳がおいしいです。
材料: 食パン6枚切り、卵、スライスチーズ(とろける物)、マヨネーズ

厚揚げのたっぷりネギのせ

おつまみにも、何か一品足りない時のおかずにも、香ばしく焼いた厚揚げってわりとおいしい ...
材料: 厚揚げ、万能ネギ、かつお節、お醤油

合いびき肉のそぼろ(常備菜にどうぞ)

 作っておくと何にでもアレンジが出来、結構便利ですよ。
材料: 牛豚の合い挽きミンチ、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンジン(オプション)、セロリ(オプシ ...

バケットでフレンチトースト

メープルシロップをた~ぷりかけて、夏は冷たい、冬は暖かいカフェラテと一緒に食べるのに ...
材料: フランスパン、卵、牛乳、砂糖、バター、メープルシロップ