1/4 ページ
次へ»
麻辣香锅（マーラーシャングオ：激辛炒め）
シンガポールのフードコートではもう定番の麻辣香锅。自宅でも簡単にできますよ。好きな具
...
材料：
サラダ油、にんにく、ブラックビーンチリペースト、麻辣香锅用チリ、豚肉 薄切り (鶏、
...
手抜きメイチャイコウロウ(梅菜扣肉)
ご飯が進む〜。漬物とバラ肉を煮たシンガポール中華系の素朴な家庭料理です。元祖のレシピ
...
材料：
マスタードの漬物、豚バラ肉、にんにく皮付き、湯、ダークソヤソース、五香粉、ごま油
炊飯器でクレイポットライス
家庭用のなんちゃってバージョンです。ほんのり甘い中華風釜飯です。チリを添えてどうぞ。
材料：
鶏もも肉、★お酒（花彫酒）、★ダークソヤソース、★オイスターソース、★砂糖、★胡麻油
...
コウロウパオ 扣肉包 (コンバーパオ)
子供も大喜び!パオに肉を挟んで食べる料理です。ご飯や麺に飽きた時にどうぞ。もちろん肉
...
材料：
リーフバン、豚バラ肉、ニンニク（皮付き）、オイスターソース、ダークソヤソース、醤油、
...
ベジタブルカレー(ナシレマ用)
野菜が柔らかくなるまで煮るだけで、短時間でできます。ココナッツミルクの風味がナシレマ
...
材料：
★人参、★キャベツ、★ロングビーン、★薄あげ、水、ベジタブルカレーペースト、塩
