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もちっしゃ
のキッチン
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シンプルな料理が好きな都内在住の男性です。よく作る料理はチャーハンとパスタ料理。
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シンプルな料理が好きな都内在住の男性です。
よく作る料理はチャーハンとパスタ料理。お酒に合う料理なんかも興味がありますね。
皆さんのレシピは色々と拝見させていただいてます。
色々なレシピを参考にして改良を重ねながら、納得いく独自のレシピを作り上げています。
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豪快！本場風カツオのたたき
薬味をたっぷり豪快に♪ビールもお酒も進んでしまう罪な一品です！
材料： 鰹（生）、みょうが、大葉、九条ネギ、ニンニク、ゆずぽん、塩
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