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２種のソースをお好みで！中華店風の蒸し鶏
漬けて蒸して冷ますだけ！鳥の風味をしっかり生かし口当たりもあっさりのお店風の蒸し鶏で
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材料：
鶏モモ肉、お酒、塩、しょうが（スライス）、長ネギ（青い部分）、長ネギ（白い部分）、塩
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秘伝のぽん酢ダレ！洋食屋のチキンステーキ
夏場に香ばしいチキンステーキを食べるにはやはりさっぱり味のぽん酢がお勧め♪某有名牛丼
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材料：
鳥モモ肉、塩、コショウ、ぽん酢、レモン汁、ニンニク（摩り下ろし）、しょうが汁、みりん
自宅でトルティージャ！スペイン風オムレツ
じゃがいもが余ったらご飯のおかずにも合うトルティージャはいかが？
材料：
じゃがいも、ソーセージ（薄切り）、タマネギ（みじん切り）、卵、塩、コショウ、バター、
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たっぷりチーズ！魅惑のコーンバター
定番のコーンバターを食べ易いようチーズで固めて仕上げてみました。サイドメニューの一品
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材料：
粒コーン、ピザ用チーズ、バター、塩、しょうゆ、砂糖、粗びき黒コショウ
本格炒麺！中華料理店の上海風やきそば
ソース味とは一味違う上海風炒麺です。オイスターソースのコクと旨味＆ラー油の辛味に加え
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材料：
焼きそば麺（蒸し麺）、豚肉、キャベツ、ニンジン、タマネギ、きくらげ、ニラ、ニンニク、
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即席ラーメンにひと工夫！特製の豚もやし麺
インスタントの袋麺がほんのひと手間でお店の味へと大変身！自宅で気軽に簡単に本格的な中
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材料：
インスタントの袋麺、もやし、豚肉（肩ロース）、刺身しょうゆ、塩、白コショウ、昆布とか
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疲労回復に！特製のニンニクスープ
ニンニクは生で摂取するよりも火を通したほうがずっと体にも効率的！簡単５分で出来ちゃう
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材料：
ニンニク（６つほどに薄切り）、わかめ、牛脂、牛ダシダ（もしくは味覇）、水、塩、コショ
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ふんわり仕立て！焼肉店の玉子スープ
野菜たっぷりで卵をふんわりと仕上げたあっさりな玉子スープです。熱々ご飯にかけてクッパ
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材料：
長ネギ（斜め細切り）、人参（銀杏切り）、たけのこ（銀杏切り）、干し椎茸（細切り）、ニ
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甘みが旨味！芽室名物のバターコーン炒飯
チャーハンの味付けとコーンバターの甘みがお互いの旨味を引き出します♪十勝の芽室で生ま
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材料：
冷やご飯（固め炊き）、ベーコン（１センチ幅）、タマネギ（みじん切り）、卵、塩、コショ
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