冷蔵庫のあるもので日々創作料理⁈してます。            マンネリになら ...

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ナスと豚肉の炒め物

時短の時はナスビとタマネギ無しで。 ショウガチューブをニンニクチューブに変えても味変 ...
材料: ナス、玉ねぎ、油、もも肉、ショウガ、焼肉のタレ、レタス、大根、きゅうり、トマト

そぼろ煮

量が多すぎました。私は合挽肉500gで作ったので。結構の量でした。次の日のお弁当に入 ...
材料: 玉ねぎ、ナス、油、合挽肉、酒、醤油、水溶き片栗粉、レタス、きゅうり、プチトマト

豚肉と野菜の炒め煮(和風〜♪)

和風にした炒め物です。フライドポテトが食べたいと思い、作りました。フライドポテトとは ...
材料: ジャガイモ、にんじん、ナス、豚肉、塩、料理酒、砂糖、しょうゆ、サラダ菜、ミニトマト

ハッシュドビーフ

イタリアン的なハッシュドビーフです。
材料: 玉ねぎ、小間切れ牛肉、クレイジーソルト、塩コショウ、小麦粉、水、トマト缶、ニンニク

いろいろ野菜のきんぴら

たっぷり作って常備菜に。 次の日には混ぜて混ぜご飯に。 おにぎりにも。その時は海苔の ...
材料: ごぼう、人参、シメジ、エノキダケ、舞茸、薄揚げ、鶏肉、油、砂糖、塩、穀物酢、料理酒、 ...

豪華な肉団子甘酢煮〜♪

ご馳走感を出したかったので、肉団子を大きく、お肉だけで作りました。#肉団子
材料: 合挽肉、ニンニク(チューブ入り)、生姜(チューブ入り)、片栗粉、油、玉ねぎ、にんじん ...

金柑のワイン煮♪

大人の味〜
材料: 金柑、砂糖、ワイン、塩

とり鍋 #鍋

今日は寒かったので、唐揚げではなく、とり鍋にしました。
材料: 水、昆布、料理酒、醤油、塩、砂糖、白菜、人参、大根、蓮根、中華の素、豆腐、薄揚げ、エ ...

ウニバター・エビのパスタ

エビ5尾使ったので結構豪華な仕上がりでした。スープも同時に、作ったからGOODでした ...
材料: 塩、スパゲッティ、エビ、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、コンソメの素、ウニバター、 ...

薄切り肉のカツレツ

柔らかくで食べやすいです。 外側がパリッとしています。
材料: 油、豚ロース肉、小麦粉、卵、パン粉、生野菜
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