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きゅうりと新生姜の塩昆布和え
この季節にふさわしい、さわやかな一品です。
材料: きゅうり、新生姜、茗荷、塩昆布
鶏もも肉の八角煮
鶏もも肉を甘辛味の八角風味に仕上げました。★記載漏れの酢を材料に追加しました。
材料: 鶏もも肉、生姜、八角、みりん、醤油、酢、水
鶏とブロッコリーのにんにくマヨ炒め
割りと良く出来ました。是非お試し下さい。
材料: 鶏もも肉、ブロッコリー、にんにく、塩・胡椒、マヨネーズ、サラダ油
一口カツ丼
スプーンで食べられるカツ丼です。
材料: とんかつ、玉ねぎ、卵、ご飯、だし汁、みりん、醤油
九条ねぎのふんわり親子丼
だし汁多目でふわふわに仕上がっています。
材料: 鶏もも肉、卵、九条ねぎみじん切り、だし汁、みりん、醤油
ブリの大葉まみれ
新鮮なブリの刺身をアレンジしました。
材料: ブリ刺身、大葉、味噌、みりん、ポン酢、醤油、胡麻
蒟蒻肉巻き酢豚
少し手間がかかりますが、蒟蒻をおいしく食べられますのでお試し下さい。
材料: 豚バラ肉、蒟蒻、人参、茹で筍、酢、醤油、みりん、ケチャップ、水、水解き片栗粉
油揚げのねぎ盛り
香ばしく焼いた油揚げに、ごま油風味のねぎをたっぷり盛りました。
材料: 油揚げ、細ねぎ、鰹節、ごま油、塩
ホタルいかの生姜煮
ホタルいかをたっぷりの生姜で甘辛く煮詰めました。おかず、つまみに!
材料: 茹でホタルいか、生姜、醤油、みりん、水
マグロとアボカドのカルパッチョ風
まぐろの表面に火を通し、刺身が苦手な人も少し食べやすくなっています。
材料: まぐろ柵、アボカド、たまねぎ、塩・胡椒、オリーブ油、酢
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