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牡蠣の簡単オリーブ揚
オリーブ油でヘルシー、簡単な揚げ物を。
材料: 生食用牡蠣、パン粉、オリーブ油
中華風角煮飯
豚肩ロースのカレー風味の角煮をご飯に乗せました。
材料: 豚肩ロース、チンゲン菜、酒、みりん、醤油、カレー粉、オイスターソース、ご飯、八角
白菜と卵の焼きうどん
白菜たっぷりの焼きうどんです。
材料: ゆでうどん、白菜、豚こま肉、きくらげ、卵、塩・胡椒、中華味、オイスターソース、醤油
肩ロースの角煮
豚の肩ロースが売っていました。煮豚に、と書かれていたので素直に作ってみました。
材料: 豚の肩ロース、大根、生姜、酒、醤油、みりん、八角
たっぷり焼鳥、たれ味
焼鳥たれ味です。たっぷり食べられます。味付けも少し甘めで、お店のたれ味風です。好みで
...
材料: 鶏もも肉、長ねぎ、焼肉のたれ、みりん
アヒージョ。
ちょっとおしゃれな居酒屋で良く見かける様になりました。自分流で作ってみました。
材料: にんにく、蒸しホタテ、茹でいか、マッシュルーム、オリーブオイル、塩・胡椒、乾燥バジル
気仙沼めかじき鮪づくし丼
気仙沼のめかじき鮪。脂の乗った大トロを炙りと生で
材料: めかじき鮪、醤油、わさび、ご飯
ワンタンカレースープ
鶏むね肉のひき肉を使ったヘルシーなワンタン入りの、カレースープです。
材料: ワンタンの皮、鶏むねひき肉、ねぎみじん切り、おろし生姜、塩・胡椒、コンソメの素、カレ
...
めかじきの煮付け
ほどよく脂の乗っためかじきを甘辛味で生姜を効かせました。
材料: めかじき、生姜、酒、みりん、醤油
ワンタンの皮でアップルパイ
ワンタンの皮を使ってアップルパイを作りました。トースターで3分焼くだけです。
材料: ワンタンの皮、りんご、クリームチーズ、プリン、シナモンシュガー、水
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