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ズッキーニ・玉葱で☆トマトソースチキン
蒸し焼きにした鶏肉とズッキーニ・新玉ねぎ・トマトを炒め煮したトマトソース。
カリカリ
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材料:
鶏もも肉、塩、ブラックペッパー、刻みにんにく、トマト、ズッキーニ、新玉ねぎ、塩、こし
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しらすたっぷり・天かすで☆ぶっかけ丼
ご飯にしらすたっぶり・天かす・青ねぎをのせ天つゆをかければぶっかけ丼のできあがり!
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材料:
ご飯、しらす、天かす、青ねぎ(小口切り)、天つゆ(市販のつゆ、3倍濃縮を使用)
レンジで☆しめじたっぶり!たらの包み蒸し
たらとしめじをクッキングシートで包んで電子レンジで加熱すればできあがり!
簡単!すぐ
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材料:
たら(切り身)、しめじ、塩、こしょう、レモンスライス(お好みで)、クッキングシート(
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生中華麺・豚肉・ほうれん草で冷やしつけ麺
生中華麺をゆでて冷やしてつけ麺に!
つけだれは市販のつゆにごま油・いりごま・ゆでたほ
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材料:
生中華麺(ちぢれ極細麺)、豚バラ薄切り肉、ほうれん草、ごま油、刻みにんにく(おろしに
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なす・新玉ねぎ・セロリ・ひき肉の甘辛炒め
合挽き肉を炒めなす・新玉ねぎ・セロリを加え甘辛炒めにしました。
仕上げにごま油を。
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材料:
なす(長なす)、新玉ねぎ、セロリ、ひき肉(合挽き)、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、刻みに
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さっぱり甘辛☆豚バラ肉・ゆで卵の酢醤油煮
豚バラ肉をゆでてさっと炒め、ゆで卵・調味料を加えて煮込めばできあがり!
酢のさっぱり
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材料:
豚バラ肉(ブロック)、しょうが、長ねぎ、☆生しょうゆ、☆みりん、☆きび砂糖(上白糖で
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大きなロール白菜☆白菜・挽肉種で重ね蒸煮
白菜と挽肉種を交互に重ねて蒸し煮にすれば大きなロール白菜のできあがりです。
挽肉種を
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材料:
白菜、合挽肉、☆低脂肪乳(牛乳でも)、☆パン粉、☆卵黄、☆塩、☆こしょう、鶏ガラスー
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