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海藻麺クリスタルの酢の物
クリスタルの食感と炙った油揚げのサクサクを楽しめます。
材料: 海藻麺クリスタル、きゅうり、ハム、油揚げ、〇砂糖、〇酢、〇塩
シンプルにゴーヤのきんぴら
苦みがどうとか考えすぎず、普通に作ってみたらビールにぴったりのおかずになりました♪
材料: ゴーヤ、ごま油(炒め用)、サラダ油(炒め用)、砂糖、しょうゆ、唐辛子(輪切り)、炒り
...
かぼちゃのとろろ昆布煮
ほっくり炊いたかぼちゃにねっとり絡むとろろ昆布の旨味、美味しいですよ(*^^*)
材料: かぼちゃ、とろろ昆布、砂糖、醤油、みりん
ソース玉子
ソースの甘みがしみたゆで卵です。お弁当のおかずにも、おつまみにも♪
材料: たまご、中濃ソース
紫芋のマリネ
色鮮やかでさっぱり。お弁当の彩りにも♪
材料: 紫芋、玉ねぎ、☆酢、☆オリーブオイル、☆砂糖
自家製万能ガーリックオイル
このひと手間さえしておけば、ささっと簡単♪
材料: オリーブオイル、にんにく、唐辛子
おもてなしに塩サバの竜田揚げ
ちょっと大人の集まりには、唐揚げよりも魚の揚げ物。塩サバを使えば簡単です。お弁当のお
...
材料: 塩サバ(片身)、ベビーリーフ(盛り付け用)
奈良漬とチーズのカプレーゼ
酒の肴、というより、これだけで飲んでる気分♪
材料: 奈良漬、チーズ
豆とザーサイの和え物
冷蔵庫にいつもあるもので、目先の変わった一品。 お酒のおつまみにも良さそうです♪
材料: ミックスビーンズ、瓶詰めの味付けザーサイ、白ゴマ
青海苔たっぷりこんにゃく炒め♪
下茹でなしでも、しっかり味がしみこみます。 お弁当にもう一品!というときに。
材料: こんにゃく、ごま油(炒め用)、しょうゆ、みりん、青海苔
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