ひよこ食堂では「お手頃食材・旬の野菜を使って、おなかいっぱい食べれるレシピ」を紹 ...

アーカイブ

4/8 ページ

かぼちゃとウインナーの甘煮

いつものかぼちゃの甘煮に、ウインナーをプラス。冷めてもおいしいので、まとめて作ってお ...
材料: かぼちゃ、ウインナー、砂糖、酒、水、醤油

さんま重

うな重ならぬさんま重、甘辛いたれが秋刀魚に絡み、ご飯にもしみ込んでおいしいですよ~
材料: 秋刀魚、酒、塩、酒、みりん、醤油、砂糖

スパイシーフライドチキン

家庭でも本格的な味わいを、スパイスを利かせたサクサクフライドチキンはいかがでしょうか ...
材料: 鶏手羽元、白ワインもしくは酒、塩、クミンパウダー、ガサムマサラ、ガーリックパウダー、 ...

チーズリゾット

お米にスープをしっかりしみ込ませアルデンテに仕上げ、たっぷりの細切りチーズを加えます ...
材料: にんにく(みじん切り)、ブロックベーコン、米、お湯、コンソメスープの素、オリーブオイ ...

サイコロ豚ステーキのガーリック炒飯

サイコロ状に切ったやわらか~い豚ロース肉が、炒飯にごろごろっと。にんにくの風味が口い ...
材料: にんにく(みじん切り)、小ねぎ(小口切り)、豚ロース肉 とんかつ用、温かいご飯、塩コ ...

なすとトマトのサラダ

焼いたなすと冷たいトマトのコラボレーション、酸味の効いたバルサミコドレッシングがおい ...
材料: 玉ねぎ、パセリ、なす、トマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、醤油、砂糖、塩、黒コショ ...

ホワイトハンバーグ

クリームチーズと牛乳で作る濃厚ソースを、ふっくらジューシーハンバーグにかけていただき ...
材料: 玉ねぎ、合びき肉、卵、パン粉、塩コショウ、ナツメグ、白ワイン、クリームチーズ、牛乳、 ...

豚バラ巻き串カツ

定番の玉ねぎ・しいたけ・ピーマンを串に刺し、手頃な豚バラ薄切り肉を巻き巻きしちゃいま ...
材料: 玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、豚バラ薄切り肉、小麦粉、溶き卵、パン粉

豚玉

関東では豚玉を豚天と呼ぶようで。豚バラ肉のうま味がしみ込み、ふっくら焼き上がった豚玉 ...
材料: キャベツ、ねぎ、紅しょうが、豚バラ薄切り肉、卵、小麦粉、すりおろしたじゃがいも、だし ...

なすの肉巻き丸ごとフライ

豚バラ肉を巻き巻きして、サクサク衣をまとわせ揚げたなすは、とってもジューシーでとろと ...
材料: なす、豚バラ薄切り肉、塩コショウ、卵、小麦粉、水、パン粉