チキンロールの照り煮
やわらかい鶏モモ肉に、彩りよく人参とアスパラガスを巻き巻き。ほろ苦いアスパラガスが、
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材料：
鶏モモ肉、にんじん、アスパラガス、酒(1)、醤油(1)、酒(2)、水、醤油(2)、砂
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クリスマスローストチキン
やっぱりクリスマスと言えば骨付きチキン！
手軽に作れてこのゴージャス感、おもてなしに
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材料：
骨付き鶏モモ肉、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしにんにく
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りんごのキャラメリゼのせフレンチトースト
ほろ苦いキャラメルソースに甘酸っぱりんごのキャラメリゼとヨーグルト入り生クリームをの
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材料：
りんご、食パン(4枚切り)、シナモンパウダー、プレーンヨーグルト、生クリーム、グラニ
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きのこサラダ
たっぷり３種のきのこを炒め、風味豊かなバルサミコ酢をベースにしたマリネ液に浸し、野菜
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材料：
にんにくみじん切り、赤唐辛子(小口切り)、生しいたけ、エリンギ、しめじ、レタス、きゅ
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野菜コロッケ
ほくほくのじゃがいもに、４種類の炒めた野菜を混ぜ合わせコロッケに。お財布にもやさしい
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、人参、しいたけ、ピーマン、塩、塩コショウ、砂糖、小麦粉、溶き卵、
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