PERU料理*Olluquito con carne
ホントはCarneじゃなくCharquiのほうがメジャーでしょうね・・。でも、Tru
...
材料：
Olluquito、carne、トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、シバリ-タ、塩、砂糖
PolloConQuesoペルー料理?!
Queso frescoを使った簡単料理！鶏肉と合わせてあっさりと素朴な味がお気に入
...
材料：
鶏胸肉、トマト、queso fresco、玉ねぎ、にんにくおろしたもの、aji pa
...
Tacacho(タカチョ) ペルー料理
プラタノ・ベルデ・・日本ではなじみの薄い調理用バナナを使います。バナナというより味は
...
材料：
Platano Verde（プラタノ・・調理用バナナ）、玉ねぎ（紫玉ねぎがベスト）、
...
Cebiche（セビチェ） ペルー料理
Cebiche de pescado ペルー料理の代表的な一品！酸っぱくて、辛くて夏
...
材料：
白身の魚・ビン長マグロやメバチなどでも、ライム（出来ればライムで！レモンだと甘味が出
...
パパ・ア・ラ・ワンカイナ♪ペルー料理
PAPA A LA HUANCAINA! ペルー料理の代表的な存在でしょう。一度食べ
...
材料：
じゃがいも、QuesoFrescoまたはカッテージチーズ、leche evapora
...
トマトとアボガドの冷製パスタ
簡単美味しい冷製パスタです！トマト・バジルのフレッシュ感とアボガドのコクが混ざり合い
...
材料：
トマト、バジル、アボガド、オリーブオイル、にんにく、スパゲティ、ブラックペッパー、塩
ふかふかハニーチーズパン
蜂蜜を入れてフカフカでやさしい甘みのパン生地にクリームチーズを包みグラニュー糖をまぶ
...
材料：
強力粉、全粒粉、蜂蜜、塩、ドライイースト、牛乳、＊製菓用マーガリン、＊クリームチーズ
...
イワシdeアジアン丼
1人ご飯のときにはやっぱり簡単に丼？！
イワシとスイートチリソースのコンビを丼に盛
...
材料：
イワシのピーナッツ揚げ、スイートチリソース、ナンプラー、紫玉ねぎ、コリアンダー・レタ
...
イワシのピーナッツ揚げスイートチリソース
暑くて食欲のない日にはやっぱしエスニックな料理～♪ スイートチリソースを使い骨まで食
...
材料：
イワシ、スイートチリソース、紫玉ねぎ、コリアンダー、フリルレタスなど、塩･胡椒、ピー
...
