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monemaruku
monemaruku のキッチン
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々 ...

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牛タンシチュー

牛タンの塊肉で作るシチューです。
材料： 牛タン（ブロック）、バター、玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニク、◎赤ワイン、◎水、◎ロ ...

低温調理でとんかつ

低温調理することでお肉が柔らかく、ロース肉でもパサつく事なくジューシーに食べられます ...
材料： 豚ロース肉（厚さ1㎝）、塩・黒胡椒、薄力粉、卵、パン粉、油

赤海老のビスク風グラタン

赤海老で作るビスク風のグラタンです。
材料： 赤海老、バター、白ワイン、水、ニンニク、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、薄力粉、トマ ...