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monemaruku
monemaruku のキッチン
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々 ...

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鶏胸肉でヤンニョムチキン

手羽先で作るヤンニョムチキンを鶏胸肉で食べやすく作りました。
材料： 鶏胸肉、◎おろしニンニク、◎酒、◎塩、片栗粉、サラダ油、◉水、◉はちみつ、◉コチュジ ...

ばくだん丼

長芋・オクラ・納豆・漬けマグロ・たくわん、栄養満点で具沢山のどんぶりです。
材料： マグロ（切り落とし）、◎しょうゆ、◎みりん、◎キビ砂糖、◎ごま油、オクラ、たくわん、 ...

ステーキピラフ

低温調理したステーキをピラフにしました。
材料： サラダ油、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ご飯、鶏がらスープ（顆粒）、塩・黒こしょう、し ...

低温調理でビーフステーキ

低温調理で作った牛ステーキです。安いお肉でも柔らかく食べられます♪
材料： 牛肩ロースステーキ肉（厚さ2㎝）、岩塩、黒こしょう、オリーブオイル、お好みのステーキ ...

よだれ揚げ鶏

鶏もも肉に衣をつけて揚げ鶏にしたよだれ鶏です。
材料： 鶏もも肉、○しょうゆ、○酒、卵、片栗粉、サラダ油、サラダ油（揚げ油）、◉しょうゆ、◉ ...

ホタテとアスパラのガリバタ醤油

ベビーホタテとアスパラのガーリックバター醤油炒めです。
材料： ベビーホタテ、アスパラ、しめじ、バター、きざみニンニク、醤油

ひき肉の香味春雨サラダ

アジアン風の春雨サラダです！
材料： 豚ひき肉、塩・白こしょう、◉ごま油、◉おろしニンニク、◉赤唐辛子輪切り、春雨、鶏がら ...

フライパンdeシーフードパエリア

あさりがたっぷり入った基本的なシーフードパエリアです。
材料： あさり、白ワイン、海老、オリーブオイル、パプリカ、ズッキーニ、オリーブオイル、きざみ ...

つくね稲荷

油揚げの中に、たっぷりのひじきと人参を入れたつくねをふっくら煮ています。
材料： 油揚げ、鶏胸肉、塩、◎パン粉、◎酒、◎キビ砂糖、◎しょうゆ、◎きざみしょうが、芽ひじ ...

豚肉の味噌漬け焼き

豚肩ロースの塊肉を低温調理で味噌漬けにしました。
材料： 豚肩ロース（ブロック）、◎味噌、◎ヨーグルト、◎甘酒、◎きざみにんにく
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