ドイツの3つ星フレンチレストラン シェフパティシエから日本のシュフパティシエへ( ...

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なめらかレアチーズケーキ

チーズや酸味が苦手な方でもいただけるようコクを残しながら、バランスがとれたなめらかな ...
材料: クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖、ヨーグルト(無糖)、レモン汁、粉ゼラチ ...

米粉のパンケーキ(プレーン・ココア)

米粉を使用しているのでふわっもちっとした食感で、軽いので体にすっと入る優しい味のパン ...
材料: 製菓用米粉、薄力粉、*ココア生地の場合*薄力粉 120g、ベーキングパウダー、グラニ ...

お花モンブラン

定番モンブランを3Dフラワー口金を使い可愛いお花のデザインにしてみました✿マロンクリ ...
材料: 生栗、上白糖、水、重曹、牛乳、全卵、グラニュー糖、薄力粉、バター(有塩)、牛乳、生ク ...