日本の裏側から、いろんな料理に挑戦!あまりもの料理から日々の簡単な料理メモまで。

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和が薫るキャロットドレッシング

ほんのり和風なキャロットドレッシング。しょうがとお醤油が隠し味。
材料: にんじん、しょうが、米酢、オリーブオイル、醤油、はちみつまたは砂糖

春のスープ☆そら豆のポタージュ

春の旬をいただく、そら豆のスープ☆ フランスのレストランで食べたスープが美味し過ぎて ...
材料: そら豆(ムキ冷凍)、じゃがいも、エシャロット(なければ玉ねぎで代用)、水、コンソメの ...