私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現し ...

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エビフライのタルタル添え

ちょっと盛り付けもお花のようにしてみました。
材料: えび、小麦粉、たまご、パン粉、揚油、ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、パセリ

生ハムとトマトのサラダ

パーティーのオードブルにも緑と赤が綺麗ですよ。
材料: トマト、フレンチドレッシング、生ハム

揚げ鶏のオニオンソース

鶏肉と玉ねぎの甘みと黒酢がとても合う一品です。
材料: 鶏モモ肉、かたくり粉、塩、胡椒、揚油、玉ねぎ、サラダオイル、黒酢、砂糖、醤油、お酒、 ...

鶏皮のアスパラ巻き

鶏皮がかりっとジューシーで、アスパラととても合いますよ。
材料: アスパラ、鶏皮、塩、胡椒

鶏皮と春雨のスープ

お手軽簡単スープ。とり皮からのだしが決めてです。
材料: 鶏皮、ホーレンソウ、卵、春雨、塩、胡椒、醤油

家族絶賛我が家のドライカレー

ピリッと辛くてほんのり甘いやみつきになりそう。この味最高!
材料: 豚挽き肉、スイートコーン缶、ピーマン、玉ねぎ、赤唐辛子、カレー粉、とんかつソース、ト ...

うどん明太クリームグラタン

ホワイトソースとうどんがよくあいますよ。
材料: うどん、ホワイトソース缶、とろけるチーズ、明太子、バター、ホーレンソウ、塩、牛乳

豚とろチャーハン

豚とろチャーハンおにぎりにして持たせたら 喜ばれました。
材料: 豚とろ、ご飯、たまご、葱、塩、胡椒、レモン、サラダオイル、たまご

大根と桜海老のあんかけ

桜海老のだしがきいていてとても美味しいですよ。
材料: 大根、桜海老、白だし、水、かたくり粉、醤油

ささがきごぼーの辛みそ炒め

ぴりっと辛くて、でもほんのり甘くて、ついつい箸が進みます。
材料: ささがきごぼー、砂糖、赤味噌、サラダオイル、粉唐辛子
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