私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現し ...

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韓国風焼肉とキムチの海苔巻き

ご飯の胡麻油とお塩で韓国風になります。 キムチと焼肉で完璧韓国です。
材料: ご飯、キムチ、焼肉のタレ、ホーレンソウ、牛肉切り落とし、海苔、胡麻油、塩

20日でプランター栽培大根葉のおひたし

摘みたての大根は葉は柔らかくて、しゃきしゃきとした歯ごたえがとてもいいおいしいおひた ...
材料: 大根の葉、鰹節、醤油

ゴマ味噌ナスとピーマン

ピーマンもナスもとても甘味噌が合います。 御飯もお酒も進む一品です。
材料: なす、ピーマン、揚げ油、味噌、砂糖、みりん、水、ゴマ

サンマのすり身で和風ハンバーグ

ちょっとヘルシーに今が旬のサンマでハンバーグにしました。ぇっ!さんま?
材料: さんまのすり身、万能葱、玉ねぎ、味噌、おろし生姜、サラダオイル、卵、パン粉、ポン酢

明太マヨネーズの細巻き

中々細巻きって難しいのですが、ご飯の加減と巻きかたで綺麗に完成。マヨネーズが入ること ...
材料: のり、明太子、ごはん、マヨネーズ

ゴーヤとみょうがの甘酢和え

ゴーヤの甘みがさっぱりと気にならない味に仕上がりました。
材料: ゴーヤ、みょうが、酢、砂糖、塩

ゴーヤのかに風味マヨ味噌ピカタ

ちょっと苦味が気になる方もこれならいかがですか?
材料: ゴーヤ、かに風味(さざなみ)、味噌、マヨネーズ、サラダオイル、卵

ライスボールチャーハン

たこ焼き器があれば簡単に出来ちゃいます。 子供も大好きなチャーハンボールはいかが?
材料: ご飯、卵、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、塩、胡椒、サラダオイル、醤油、ケチャップ、マ ...

林檎入り豚肉のしょうが焼き

すりおろし林檎が豚肉としょうがにぴったりの相性。甘酸っぱくてピリッとしたしょうがとし ...
材料: 豚肉薄切り(しょうが焼き用)、玉ねぎ、りんご、醤油、酒、根しょうが

電子レンジでチン!蒸しナスのしょうが醤油

ヘルシーな簡単なす料理。 しょうが醤油がよくあいます。カロリーも一人当たりたったの2 ...
材料: なす、根しょうが、醤油