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青梅が、あっという間にはちみつ梅に?
初めて食べたとき、「はちみつ梅?梅干?何~コレ?」と、思いました。
きっと、びっく
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材料:
青梅(今回は梅干用くらいまで黄色がかってから漬けました)、本当は‥‥、らっきょ酢
自家製干ししいたけのチャーハン
天気のいい日に一日だけ干した、柔らか干ししいたけ。これがまた、とてもいい香りがします
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材料:
白ご飯、干ししいたけ、卵、長ねぎ、バター、(卵用のバター、塩、クレイジーソルト、醤油
鮭の白子・わかめ添え 手作りポン酢で!
鮭の白子でも、とても美味しく出来ますよ♪ポン酢も手作りで、マイルドなお味。
材料:
鮭の白子、わかめ、小口ねぎ、★醤油、★みりん、★酒、★柚子の汁、★酢、★あれば、昆布
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コクのある!ポテトサラダ♪
いつものポテトサラダにコクを加えたくて、パルメザンチーズをたっぷりと加えました!
材料:
ジャガイモ、玉ねぎ、人参、きゅうり、マヨネーズ、クレイジーソルト、パルメザンチーズ、
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レンコンとこんにゃくのピリッと辛い炒め物
ピリッと刺激を加えた一品です!レンコン大好き、こんにゃく大好き!
子供たちには、粉
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材料:
レンコン、こんにゃく、豚肉、酒、みりん、醤油、油、粉唐辛子、(お好みで