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お料理が大好き!2023年12月末からマクロビオテックを学びはじめました。玄米菜
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お料理が大好き!2023年12月末からマクロビオテックを学びはじめました。玄米菜食なレシピも載せていけたらと思います✨
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鶏胸肉のふわふわ焼きマヨソース
鶏胸肉がふわふわに仕上がります♪マヨソースはマヨネーズとコンデンスミルクを混ぜてまろ
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材料: 鶏胸肉、小麦粉 下粉用、塩コショウ、卵、サラダ油、マヨネーズ、コンデンスミルク
ミツカン カンタン酢で夏の酢の物
簡単、さっぱり酢の物。ミツカンのカンタン酢を使います。
材料: きゅうり、茗荷、大葉、塩、カンタン酢、お好みの植物油
簡単ピリ辛甘な肉味噌
とにかく簡単!色々使えて便利!ご飯にまぜたり、卵焼きにまぜたり、レタスに包んだり。
材料: 豚牛ミンチ、甜麺醤、豆板醤、塩コショウ
ゴーヤのふわふわ肉詰め
肉だねがふわふわ。お酒にもおかずにもお弁当にも!ソースやケチャップでお子様にもぜひ。
材料: ゴーヤ、豚牛ミンチ、塩コショウ、牛乳、パン粉、たまご
長芋とシシトウの揚げ浸し
夏にぴったりな一品。すぐにできる時短メニュー。
材料: 長芋、シシトウ、出汁、みりん、薄口醤油、揚げ油
豚肉とエノキとニラのオイスターソース風
味付けは少量の塩コショウとオイスターソースのみ。簡単すぐできます。丼にしても。
材料: ニラ、エノキ、豚肉、オイスターソース、塩コショウ、酒
筍と小海老のかき揚げ
彩も綺麗な春のかき揚げ。筍のシャキシャキが良い感じです♪
材料: 筍、人参、さやえんどう、小エビ、小麦粉、水、揚げ油
キノコと豚肉の酒蒸煮
調味料は酒と塩のみ!つけダレで味の変化も楽しめます。キノコたっぷりでヘルシー。
材料: 豚肉、しめじ、酒、長ネギ、しお、椎茸
もずくと野菜のごはん*離乳食
細かく刻んだもずくは食べやすく、栄養もとれます。人参、玉ねぎ、豚肉入りでバランス良く
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材料: ごはん、もずく刻んだもの、人参、玉ねぎ、豚肉薄切り肉、醤油、出汁
*卵なし*ほうれん草チーズパンケーキ
離乳食に。ほうれん草とチーズを入れて栄養も考えました。小さめに焼いて手で持ちやすく!
材料: ホットケーキミックス、牛乳、茹でたほうれん草、ベビーチーズ
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