お料理が大好き!2023年12月末からマクロビオテックを学びはじめました。玄米菜 ...

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鶏胸肉のふわふわ焼きマヨソース

鶏胸肉がふわふわに仕上がります♪マヨソースはマヨネーズとコンデンスミルクを混ぜてまろ ...
材料: 鶏胸肉、小麦粉 下粉用、塩コショウ、卵、サラダ油、マヨネーズ、コンデンスミルク

ミツカン カンタン酢で夏の酢の物

簡単、さっぱり酢の物。ミツカンのカンタン酢を使います。
材料: きゅうり、茗荷、大葉、塩、カンタン酢、お好みの植物油

簡単ピリ辛甘な肉味噌

とにかく簡単!色々使えて便利!ご飯にまぜたり、卵焼きにまぜたり、レタスに包んだり。
材料: 豚牛ミンチ、甜麺醤、豆板醤、塩コショウ

ゴーヤのふわふわ肉詰め

肉だねがふわふわ。お酒にもおかずにもお弁当にも!ソースやケチャップでお子様にもぜひ。
材料: ゴーヤ、豚牛ミンチ、塩コショウ、牛乳、パン粉、たまご

長芋とシシトウの揚げ浸し

夏にぴったりな一品。すぐにできる時短メニュー。
材料: 長芋、シシトウ、出汁、みりん、薄口醤油、揚げ油

豚肉とエノキとニラのオイスターソース風

味付けは少量の塩コショウとオイスターソースのみ。簡単すぐできます。丼にしても。
材料: ニラ、エノキ、豚肉、オイスターソース、塩コショウ、酒

筍と小海老のかき揚げ

彩も綺麗な春のかき揚げ。筍のシャキシャキが良い感じです♪
材料: 筍、人参、さやえんどう、小エビ、小麦粉、水、揚げ油

キノコと豚肉の酒蒸煮

調味料は酒と塩のみ!つけダレで味の変化も楽しめます。キノコたっぷりでヘルシー。
材料: 豚肉、しめじ、酒、長ネギ、しお、椎茸

もずくと野菜のごはん*離乳食

細かく刻んだもずくは食べやすく、栄養もとれます。人参、玉ねぎ、豚肉入りでバランス良く ...
材料: ごはん、もずく刻んだもの、人参、玉ねぎ、豚肉薄切り肉、醤油、出汁

*卵なし*ほうれん草チーズパンケーキ

離乳食に。ほうれん草とチーズを入れて栄養も考えました。小さめに焼いて手で持ちやすく!
材料: ホットケーキミックス、牛乳、茹でたほうれん草、ベビーチーズ