気まま?な一人暮らし者。 お料理は、作るときと作らない時の差が激しい・・・。 は ...

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HBタイマー用: レーズンナッツ食パン

どうも日本の強力粉では上手くいかないようです。 私が使ってる強力粉(King Art ...
材料: 強力粉、水、ドライミルク、塩(竹塩)、バター、ドライイースト、クルミ (メモ参照)、 ...

デザートディップ

甘いクリームチーズ ベースのディップです。 友人宅では、リンゴのディップとして出され ...
材料: クリームチーズ、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、Brickle / brittl ...

クランベリー・レリッシュ

フープロで、超簡単にできちゃう♪普通のクランベリーソースよりも、こっちの方がだんぜん ...
材料: クランベリー、オレンジ、砂糖(グラニュー糖)、グランマニエ (無くてもOK)、レモン ...

アクマのクリームチーズカラメルトースト

適当に作ったら、思っていたよりも美味しくって食べ過ぎてしまった。あんまり苦しくってク ...
材料: 食パン、クリームチーズ、カラメル

サンマご飯

自分用のメモ。
材料: お米、サンマ、お醤油、みりん、お酒、生姜、昆布

玄米 土鍋炊き

今のアパートの 電気コンロ使用。 メモ。
材料: 玄米、もち米玄米、水

苺のレアチーズケーキ

てんきち母ちゃんの苺のレアチーズケーキをベースに。みぃかさんのレシピも参考に。レアチ ...
材料: 苺果汁、クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、生クリーム、レモン汁、ゼラチン、水

とってもテキトー、冬瓜のあっさりスープ

材料は3つだけ。シラントロの香りがいい、冬瓜スープです。 私は大好きです。
材料: 冬瓜、冷凍された豚肉(骨無しリブの塊)、シラントロ(香菜)、チキンコンソメの素、ニン ...

セロリと豚

セロリと豚とニンニクだけ。 でも、美味しいの。
材料: 豚肉(カントリースタイル・リブ)、セロリ、ニンニク、お酒、塩・胡椒、お醤油

レンジで作る鮭の蒸し焼き

鮭のホイル焼きならぬ、鮭のレンジで蒸し焼きです。 とっても簡単に出来ます。
材料: 鮭(切り身)、ジャガイモ、マッシュルーム、シラントロ(香菜)、お酒、ポン酢、塩・胡椒