父とわんこ2匹(6匹いたの)と暮らしてます!お料理と食べることが大好きです。

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もやしレモン

すぐできて、さっぱり副菜。 罪悪感なしにたべられる。 節約おかず。
材料: もやし、水、ヤマキの割烹白だし、レモン汁、味の素

黒糖ミルク

まろやかな甘さ♪
材料: 牛乳、黒蜜

天然酵母でハムチーズオニオンパン

捏ねないシリーズのお惣菜パン。 ハムと玉ねぎ、チーズの組み合わせ♪合わないわけがない ...
材料: 元種(レシピID6675315)、強力粉、砂糖、塩、牛乳、バター、ハム、玉ねぎ、チー ...

自家製酵母の元種作り(1:1)

天然酵母でパンを作るとき、元種を使うと膨らみやすいです。 パラダイス酵母を使っていま ...
材料: ①パラダイス酵母液(または自家製天然酵母液)、①強力粉、②お水(またはパラダイス酵母 ...

天然酵母でクランペット

パンケーキとは一味違うクランペット。 一手前かかるけど発酵でもちもち♪ 朝ごはんに。
材料: 元種(ID:6675315 )、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、牛乳、スキムミルク、メープ ...

天然酵母でリュスティック♪

シンプルなハード系パン。捏ねないパンレシピ。 半分にしてサンドイッチにしても♪
材料: 元種(ID:6675315)、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ぬるま湯(人肌くらい)

新食感!ふわふわ雲パン

ふわふわの雲パン。甘くてふわふわ。 材料、3つだけ。パンと言うけど、メレンゲ菓子♪ ...
材料: 卵白、グラニュー糖、片栗粉、ハンドミキサー

まるごと新玉ねぎの炊き込みご飯

覚え書きです。
材料: 米、塩、こしょう、にんにく、新玉ねぎ、有塩バター、ベーコン、水

キャロットライス オムライス(覚え書き)

優しい味の素オム キャロットライス 。 (覚え書き)
材料: にんじん、とり胸肉、お米、お水、顆粒コンソメ(または固形コンソメ)、好みで塩、牛乳、 ...

天然酵母で甘くない黒糖パンと甘い黒糖パン

黒糖が優しいパンです。ほんのり甘い食事パン。 食べ終わった頃、黒糖?って感じ。胡桃や ...
材料: 強力粉、元種(レシピID: 6675315)、塩、黒糖、牛乳(スキムミルク14.5g ...