父とわんこ2匹(6匹いたの)と暮らしてます!お料理と食べることが大好きです。

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とりむね肉の竜田揚げ

のりではなく、大葉で磯辺揚げ風にしました。
材料: とりむね肉、大葉、片栗粉、揚げ油、マヨネーズ、しょうゆ、塩コショウ、酒

電子レンジでお一人様カレー♪

簡単にルゥなしで電子レンジでカレーを♪
材料: 玉ねぎ、豚バラまたは鶏肉、食塩無添加トマトジュース、砂糖、塩、サラダ油など、カレー粉 ...

エリンギ入りなめたけ

歯応えのよいエリンギを入れて蒸した。
材料: エリンギ、えのき茸、しょうゆ、みりん、料理酒

ジップロックコンテナでご飯を炊こう!

ジップロックコンテナで手軽に電子レンジでご飯を炊こう!
材料: お米、お水

天然酵母で筍入りピリ辛焼きカレーパン

旬の筍入り焼きカレーパン。 揚げない分しつこくない♪ 元種法とストレート法。どちらで ...
材料: 強力粉、元種(ID6675315 )、砂糖、塩、卵(Mサイズ1個が、50g前後)、水 ...

豆もやしのナムル

コリコリしゃきしゃき美味しい。 もやしの癖に栄養満点。お財布には優しい♪
材料: 豆もやし、キムチ、A鶏ガラスープの素、Aごま油、A塩

天然酵母でメロンパン

天然酵母でガリガリ、ふわふわのメロンパン。 (カロリー要注意ですが、美味しいからやめ ...
材料: 水、卵、無塩バター、強力粉(国産の場合はポイントみてね)、元種(ID6675315 ...

筍ご飯

旬の筍でご飯♪ 旬を食べましょう。 おにぎりにも。
材料: お米、顆粒だし、醤油、みりん、たけのこ、油揚げ、山椒の葉

天然酵母でクルーリ

ギリシャのパン。おやつや朝食に食べるそう。ベーグルやプレッツェルのようだが、茹でない ...
材料: 元種(レシピID6675315)、強力粉、水、卵、砂糖、塩、バター、黒蜜(黒蜜:水= ...

チキンステーキ(覚え書き)

厚いとり胸肉でもぷりぷり。 ある意味30分チキン(ID6451752)より簡単かも。 ...
材料: とり胸肉、塩、バター、コンソメ顆粒、サラダ油、備考