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野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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人参のこぶおろしスパゲティ
人参の甘味とこぶおろしがよく合います。 つるっとのどごしも抜群です。
材料: 人参すりおろし、スパゲティ、ヤマサ昆布つゆ、にんにくすりおろし、粉パセリ、粗びきガー
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あごだしつゆで厚揚げの煮物
あごだしつゆなら簡単に厚揚げのふっくら煮物が出来ます。
材料: 厚揚げ、あごだしつゆ、水、刻みネギ
豆腐とキノコの「あごだしつゆ」あんかけ
ヘルシーで簡単にあごだしつゆのあんかけ豆腐が出来ます。
材料: 豆腐、生シイタケ、刻みネギ、片栗粉、あごだしつゆ、水
アボガドと山芋のシャキシャキココット
クリーミーでシャキトロ感の歯ごたえが斬新なココットです。
材料: アボガド、レモン汁、山芋、焼き海苔、わさび、白だし
チンして和えるだけ♫エビタコサラダ
暑いのでガスは使いません♫ 簡単に和えるだけでさっぱりしてて食欲ないときにもいいです
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材料: タコ、エビ、キャベツ、●ポン酢、●めんつゆ、●マヨネーズ、●すりごま
めんつゆで白菜とごぼうとちくわの煮物
前日の余った白菜と賞味期限間近なちくわで ごぼうのいい香りが決め手です
材料: ちくわ、ごぼう、白菜、めんつゆ
牛肩ロースと青梗菜の和風炒め
牛肩ロースの薄切りなので、早く火が通るので、柔らかく仕上がります。
材料: 牛肩ロース薄切り、青梗菜、塩コショウ、醤油
油なしの鶏モモ☆彡ポン酢炒め
鶏モモの油でさっぱりに仕上げました。
材料: 鶏モモ、塩コショウ、ポン酢
めんつゆでハマグリとわかめのうどん
一人鍋を簡単に、めんつゆで煮込むだけ♬ わかめとハマグリで、上品なおうどんです♥
材料: うどん、ハマグリ、わかめ(乾燥)、麺つゆ、◆水、◆ねぎ
豚と牡蠣のあっさり鍋
出し汁だけで、お好みでポン酢で食べても、 めんつゆで食べてもアレンジできます。
材料: 豚肉、牡蠣、わかめ、豆腐、エリンギ、白菜、出し汁
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