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基本、料理は苦手だけど・・腕上げるために日々料理と格闘中☆ ついでに子育ても・・
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基本、料理は苦手だけど・・腕上げるために日々料理と格闘中☆ ついでに子育ても・・。
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トマトスライスの玉ねぎソースがけ
暑い夏にピッタリ! お酢も入ってさっぱり召し上がれ♪
材料: トマト、玉ねぎ、★砂糖、★酢、★ごま油、塩、すりおろしにんにく、★すりごま
酸っぱくなったキムチ救済!ポテサラ
我が家では残りがちなキムチ。 ポテサラに混ぜれば、アクセントのある味に。
材料: 新じゃが(じゃがいも可)、キュウリ、ハム、☆キムチ、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆塩
ウチのとんかつソース
カツからハンバーグまで 色々活用しよう。 2020/1/28 つくれぽ100! やっ
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材料: ウスターソース、ケチャップ、みりん
かぼちゃのニンニクコンソメ炒め
材料たったの4つ! 時々混ぜるだけであっという間!
材料: かぼちゃ、ニンニク、酒、コンソメキューブ、水、バジル(乾燥)
水菜ともやしのスープ
さっぱりさわやかヘルシースープ。こってり料理のお供に☆ 18/9/8 話題入りです!
材料: もやし、水菜、☆コンソメ、☆塩、☆みりん、☆薄口しょうゆ、☆水
セロリとささみのマヨ塩麹炒め
なぜかセロリ臭さがあんまり気にならない! ささみもふっくらです。
材料: セロリ、ささみ、マヨネーズ、塩麹、☆塩コショウ、☆マヨネーズ、☆酒
豆苗ともやしの昆布茶和え
箸休めにピッタリ☆ 昆布茶って万能〜♪
材料: もやし、豆苗、☆すりごま、☆ごま油、☆昆布茶
大根の胡麻ゆかり和え
簡単副菜!弁当の隙間にも☆
材料: 大根、ゆかり、すりごま、塩(塩揉み用)
さつまいもとキノコの味噌バター炒め
さつまいもときのこで秋満載の一品。 味噌バターがますます食欲増進!
材料: さつまいも、しめじ、えのき、☆味噌、☆みりん、☆酒、☆醤油、粉チーズ、バター
オクラの山芋グラタンもどき
オクラに豆腐を加えて、グラタン風にしました。ちょっとしたトロトロ感が山芋っぽい!?
材料: オクラ、豆腐(絹ごし)、醤油、めんつゆ、練りごま、とろけるチーズ、塩、柚子胡椒
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