基本、料理は苦手だけど・・腕上げるために日々料理と格闘中☆ ついでに子育ても・・ ...

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長芋とベーコンのコンソメ炒め 大葉風味

コンソメ味と大葉の風味が、ご飯にもビールにも合います☆
材料: 長芋、ベーコン、☆コンソメ、☆酒、塩コショウ、塩、オリーブオイル、大葉

ブロッコリーの昆布茶和え

レンチンして和えるだけ。 お弁当の隙間埋め、おつまみにも☆
材料: ブロッコリー、☆昆布茶、☆マヨネーズ

きのことウインナーのコンソメ蒸し

レンジで簡単にできます。 調味料もコンソメのみ!
材料: しめじ、えのき、コンソメキューブ、お湯、ウインナー

カボチャと豚の胡麻味噌煮

ただの煮物に飽きたら、味噌煮!!
材料: かぼちゃ、豚肉、☆酒、☆味噌、☆砂糖、ごま油、すりゴマ、生姜(すりおろし)、水、柚子 ...

大葉ポテトをズッキーニに乗せて焼く!

旬の大葉とズッキーニで。 余ったタネは食パンに乗せて焼いても☆
材料: ズッキーニ、じゃがいも、大葉、マヨネーズ、味噌、とろけるチーズ

鯖のピリッ☆ケチャップ焼き

これなら魚も美味しく食べられる!? 夏に嬉しい、ちょっとピリ辛な濃い味☆
材料: 鯖 3枚おろし、★ケチャップ、★にんにくチューブ、★カレー粉、★チリパウダー、★酒、 ...

鶏肉の夏野菜ソテー

シンプルに野菜の甘みをジューシーな鶏肉と一緒に頂きます!
材料: 鶏もも、パプリカ(赤)、ズッキーニ、玉ねぎ、クレイジーソルト、塩コショウ、オリーブオ ...

切干大根の麺つゆ和え

後一品欲しい時にすぐできます。 お弁当にもぜひ☆
材料: 切り干し大根、★麺つゆ(2倍濃縮)、★すりごま・鰹節

レンコンと薩摩芋のオイカレー炒め

レンコンのシャキシャキ感と薩摩芋のホクホクが◎ 甘辛でご飯も進む!
材料: 薩摩芋、レンコン、☆カレー粉、☆オイスターソース、☆砂糖、☆酒、☆水、☆醤油、オリー ...

レンコンのカラフル柚子味噌和え

柚子胡椒入りだから、おつまみにも最適♪お弁当にもよし(o^-')b !
材料: レンコン、MIXベジタブル、塩、☆味噌、☆柚子胡椒、☆ハチミツ、☆酢