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オリーブ26
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サーモンのカルパッチョ

寿司酢を使って、ちょっとだけのサーモンをカルパッチョにしました。
材料： サーモン（刺身用）、スイートバジル、紫玉ねぎ、★エキストラバージンオリーブオイル、★ ...

お弁当用レモンとフルーツ缶の寒天

お弁当のフルーツ用に作ったレモン寒天。 さっぱりしているけど、缶詰の汁も使っていて甘 ...
材料： 寒天（粉末）、レモン、砂糖、オレンジ缶、オレンジ缶の汁、水

タコのジャーマンポテト紫蘇風味

紫蘇の風味がふんわりしてガーリックとタコがイタリアンっぽい感じです。
材料： タコ、ジャガイモ、人参、しめじ、紫蘇、ニンニク、塩こしょう、コンソメ、サラダ油

ショウガ焼き（お弁当向き）

玉ねぎ入りで水気を少なくするように味付けは後にしています。 時間も短縮できて汁漏れの ...
材料： 豚肉スライス、玉ねぎ、ショウガ、醤油、酒、みりん、サラダ油

カレー風味ジャーマンポテト

彩りよくカレー風味で子供にも人気です。
材料： ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、パプリカ、ニンニク、塩こしょう、コンソメの素、カレー粉 ...

卵豆腐と野菜の中華スープ

冷蔵庫の野菜を色々入れておうち流アレンジしてみて下さい。
材料： 水、大根、人参、かまぼこ、椎茸、水菜、トマト、卵豆腐、中華スープの素、酒、醤油、塩こ ...

クラゲとキュウリの中華和え

簡単和えるだけでしっかりした味になります。
材料： キュウリ、中華クラゲ、プチトマト

大根おろし梅肉添え

冷蔵庫に常備している梅を使ったお通しのような一品です。
材料： 大根、梅

鯵のフレッシュトマトがけ

オリーブオイルの風味と紫蘇も飾って彩りもキレイです。
材料： 鯵、トマト（甘め）、玉ねぎ、紫蘇、ニンニク、小麦粉、塩こしょう、オリーブオイル

手羽先のパリパリ焼き

手羽先の皮がパリパリして美味しいです。 下ごしらえも簡単で魚焼きグリルを使って焼きま ...
材料： 手羽先、塩こしょう、タイム（なくてもＯＫ）
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