圧力鍋で☆手羽元とカブのおろし煮
お肉はホロホロ、カブはトロトロの煮込み料理。
ナンコツまでいただけます♪
材料：
手羽元、カブ、★大根、★玉ねぎ、★にんにく、★生姜、カブの葉、酒、☆水、☆醤油、☆み
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塩麹と新玉ねぎで、蒸し鶏
漬け込んだり、揉みこんだりしません。
スボラですけど、なにか(笑)？
手間をかけな
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材料：
鳥むね肉、新玉ねぎ、★塩麹、★生姜すりおろし、★酒、ごま油、長ネギみじん切り、ポン酢
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鶏挽き肉とはんぺんの磯辺揚げ
酒のつまみに♪
冷めても美味しいから、お弁当にも♪
小さい子でも、手づかみ食べが
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材料：
鶏挽き肉、卵黄、★はんぺん、★長ネギ、★みつば、酒、醤油、塩コショウ、焼きのり（大き
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保温鍋で☆チキンのトマト煮
これだけでチョット豪華になりません？
ワイン飲みたくなりますよ～(笑)
材料：
鳥むね肉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、セロリ、にんにく、ホールトマト缶、固形コンソメ、
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キノコの和風パスタ
子供とランチ♪
パスタの茹で時間で出来上がるので、急なお客様にも対応できるメニュー
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材料：
パスタ、しめじ、まいたけ、玉ねぎ、塩、酒、★めんつゆ（三倍濃縮）、★水、★片栗粉、バ
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ブロッコリーのカルボナーラ風
ご飯でも、パンでも相性良し☆
ブロッコリーのカフェ風メニュー♪
簡単なので、朝食、
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材料：
ブロッコリー、卵、ベーコン（10cm位のもの）、牛乳、粉チーズ、塩・胡椒、ブラックペ
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ブロッコリーの冷製ポタージュ
温かくても美味しい。
ブロッコリーを消費したいときに。
大人も子供もイケる味。
材料：
★ブロッコリー、★玉ねぎ、★じゃがいも（小さいもの）、★ベーコン（ハーフカット）、水
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