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私の好きなイーストドーナツ
リッチな生地です。ひとつ またひとつ 手が伸びちゃいます〜
チョコレートがけしても美
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖(グラニュー糖)、塩、ドライイースト(耐糖)、卵、牛乳、バニラオ
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私の好きなチョコレートケーキ
本気のチョコレートケーキ。しっとりだけど “重すぎない”ケーキが好き。20cm型だか
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材料：
チョコレート(ビター、ミルクお好みの配合で)、生クリーム、バター(無塩)、砂糖(グラ
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くるみとレーズンのケーキ
共立ての質量感も いいものです。
特にくるみ入りにはあいますね〜。
美味しいお茶を淹
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材料：
バター、たまご(M)、砂糖、小麦粉、アーモンドプードル、BP、バニラオイル、ロースト
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クリームパンのカスタード
香りの良いカスタードクリーム。
パンのフィリング用に 少しだけ固めにつくります。
材料：
卵黄(Lサイズ)、牛乳、砂糖、薄力粉、スターチ(ポテト、コーン、スイートポテトなんで
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私の好きな♡ラムボール♡
美味しくならない理由が無い！だって美味しいものしか入っていないもん。簡単に出来て 喜
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材料：
卵Lサイズ、砂糖、薄力粉、片栗粉、バニラオイル、レーズン、プルーン、ベリーなど、ドラ
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中華＊蒸しケーキ
簡単気軽に作れて みんなに喜ばれるスイーツです。砂糖の種類を半量変えたら また違った
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材料：
卵、砂糖（うち半量ヤシ砂糖にするのも可）、粉、牛乳、サラダ油、醤油、ベーキングパウダ
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香るバナナブレッド
バナナ食べないでねとお願いしておいて作ります。焼いた後は1日はねかせるからねと もう
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材料：
よく熟れたバナナ、バター、卵(Mサイズ)、砂糖、薄力粉(好みで強力粉でも)、ベーキン
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はちみつレモン〜マドレーヌ
飾らない美味しさ。 簡単にできるけど ねかせる時間、熟成を待つ時間をしっかりとれば
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材料：
卵、グラニュー糖、はちみつ、レモンの皮のすりおろし、レモン汁、薄力粉、ベーキングパウ
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