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oomaキッチン
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初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつま ...

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大豆もやしのナムル

大豆もやしを蒸し煮でナムルにする。豆と茎のシャキシャキ感がたまらない！
材料： 大豆もやし、ゴマ油、水、＊薄口醤油、＊うまみ調味料、すりごま、エゴマの葉（あれば）

韓国風海苔巻き☆キンパ

お酢の苦手な人も大丈夫。お酢を使わない海苔巻きです。ゴマ油とお塩が効いた海苔巻き。具 ...
材料： 米(ごはん)、焼き海苔、炒りごま、エゴマの葉、カニカマ、たくあん、ほうれん草、スパム ...

炊飯器で作る☆鷄ハム

炊飯器の保温の機能を使って、簡単に鷄ハムが出来ます。作り置きや冷凍保存も出来ます。
材料： 鶏むね肉、塩、胡椒、マジックソルト、クミン、ローズマリー

稚鮎の甘露煮

稚鮎（若鮎）をいかなごの釘煮と同じ調味料で甘露煮にしました。
材料： 稚鮎、＊濃口醤油、＊酒、＊みりん、＊ざらめ、土生姜、山椒の葉（あれば）