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ゴーヤのピーナッツ和え
夏バテ予防にもなるゴーヤと豆腐をピーナッツバターで和え、まろやかな味に仕上げました。
材料:
ゴーヤ、みょうが、木綿豆腐、麺つゆ(ストレート)、ピーナッツバター(無糖)、みりん、
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薄味きゅうりのキューちゃん
家庭菜園でのきゅうりが取り忘れからとても太く育ってしまったので、キューちゃん漬けを作
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材料:
きゅうり、食塩、●薄口醤油、●濃口醤油、●みりん、●穀物酢、土生姜、炒りごま
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