お料理好き♡食べること好き♡な2児のmamaです。簡単で見た目よし、バランスよし ...

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薄切り大根、カブのパパッとおつまみ

切って巻くだけで簡単におしゃれな1品が出来ちゃいます。
材料: 大根またはカブ、かいわれ菜、いくら、かにかま、スモークサーモンなど、焼きのり

蛤とじゃがいものバター焼き

はまぐりから出たお出汁とおでんだしの旨みがほくほくのじゃがいもとバターに合います!( ...
材料: はまぐり、じゃがいも、バター、おでんだし、青ねぎ、オリーブオイル、にんにく、油

レンジで簡単!えびの豆腐蒸し

木綿豆腐で水切り時間短縮。えびから出た旨みと上品なとろみ出汁がおもてなしにもいいです ...
材料: もめん豆腐、むきえび、ゆで枝豆または冷凍枝豆、※片栗粉、※みりん、※塩、だし汁、塩、 ...

とろ~り納豆豆腐

薬味と卵黄でとろ~り、するすると食べれちゃいます。ご飯にかけても、お酒のおつまみとし ...
材料: 納豆、木綿豆腐、卵黄、長ネギ、シソ、もみのり、醤油、からし、旨み調味料

こんがり!焼くだけ手羽中

ガスコンロに入れて、弱火でじっくり焼くだけで、こんがり手羽中の出来上がり。なんて美味 ...
材料: 手羽中、塩こしょう、七味、柚子こしょう

長いものサクッとドリア

とろろかけご飯はサラサラとっても美味しいけれど、表面をこんがり焼いたとろろドリアも良 ...
材料: 長いも、白米、のり、ごま油、※溶き卵、※だし汁、※醤油、※みりん

スパイシーチキンロール

塩・こしょうをして巻いてオーブンで焼くだけ(*^^)vの簡単でスパイシーなお料理。ビ ...
材料: 鶏もも肉、黒こしょう、塩、楊枝

しらすとトマトのさっぱりペペロンチーノ

しらすとミニトマトでさっぱり味のパスタです。にんにくの香りと唐辛子のピリッとした辛さ ...
材料: しらす、ミニトマト、スパゲティ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、スパゲティのゆで ...

さっぱり!焼き玉ねぎ

玉ねぎだけでも美味しく、ちょっとした一皿になります。
材料: 玉ねぎ、ポン酢、パセリ、油

簡単!こんがりチキンのトマトチリだれ

鶏もも肉には、塩こしょうだけ!すぐ焼いて切って簡単万能だれをかけて出来上がり(*^^ ...
材料: 鶏もも肉、トマト、にんにく、たまねぎ、※オリーブオイル、※塩、※お酢、※砂糖、※粗び ...