表紙のミキサーと本は35年前祖母に買っていただいたものです。今もミキサー動くんで ...

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カスタードクリーム(生クリーム入り)

生クリームカスタードで検索1位になりました。有難うございます!よーく加熱することでも ...
材料: 薄力粉(ふるっておく)、グラニュー糖、牛乳、卵黄(M)、バニラエッセンス、ラム酒、生 ...

アーモンドクリーム(クレーム・ダマンド)

生地にはさんだり詰めて焼いたり,薄力粉を加えればバターケーキに。用途によって色んなお ...
材料: バター、粉糖、全卵(室温に戻しておきます)、アーモンドパウダー

バタークリーム☆アングレーズクリーム入り

子供のころに飲んでいたミルクセーキにバニラの香りを加え加熱してとろみをつけるとアング ...
材料: バター(室温に戻す)、牛乳、砂糖、卵黄、バニラオイル

バタークリーム(イタリアンメレンゲ入り)

メレンゲを入れたバタークリーム。 バタークリームですが軽い味わいです。
材料: 卵白、砂糖、水、バター(室温に戻す)