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心疾患を患い、塩分制限が必要になったため、メモがてら無塩・減塩レシピを掲載してい
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心疾患を患い、塩分制限が必要になったため、メモがてら無塩・減塩レシピを掲載しています。塩分をできるだけ抑えながらも美味しく食べれるようなレシピを掲載しています☆塩分も表記してますが、基本的に調味料と肉と魚介類の塩分量のみ計算に入れてます。ごく少量の塩分を含むものや野菜までは計算してません。素人の計算なので参考までにしていただければ…!
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【減塩】白菜と長ネギのからし酢味噌
これからの季節、ちょっと余った鍋の具材でもう一品作れます! 1人あたり塩分約0.6g
...
材料: 白菜、長ネギ、○酢、○減塩味噌、○砂糖、○からし
【減塩】にんにく醤油冷奴
にんにくを使った減塩の冷奴です!ピリ辛味! 1人あたり塩分約0.4g★
材料: 豆腐、すりおろしにんにく、超減塩醤油、ごま油、とろろこんぶ、小ネギ
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