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こんにゃくとえのきの炒め煮

さっと作れるので、副菜として手軽でよく作ります。
材料: こんにゃく、えのき、ごま油、料理酒、白だし、醤油、みりん、めんつゆ、いりゴマ

鶏胸肉と水菜の和え物

暑い季節に食べやすいメニューです。 彩りもいいのでお弁当に入れても♪
材料: 水菜、人参、鶏胸肉、茹でる水、料理酒、白だし、こんぶ茶または梅こんぶ茶

大根とツナの煮物

だいこんが安い時期には定番になるメニューです。 ツナの旨味がきいてますよ。
材料: 大根、塩、ツナ水煮缶、調理酒、水、醤油、白だし、みりん、めんつゆ

簡単♪ワカメ、キュウリ、チクワの酢の物

暑くなってくるとサッパリしたものが子供達に人気です。 らっきょう酢だけだと甘さがかな ...
材料: 乾燥ワカメ、キュウリ、チクワ、らっきょう酢、穀物酢

もう一品に!人参と豆苗の炒め煮

もう一品欲しい時にサッと作れます。 お弁当に入れても彩りになって良いです。
材料: 人参、豆苗、ツナ缶、炒りごま、ごま油、料理酒、醤油、みりん、めんつゆ

レンチン! 大根とジャコのごま油和え

ゴマが香ばしい和え物です。
材料: 大根、大根の葉、ジャコ、ごま油、塩、塩胡椒、炒りごま

簡単☆うるいの煮浸し

スーパーで初めて見かけたうるい。 煮てみました。 クセもなく食べやすいですよ。
材料: 油揚げ、うるい、だし汁、醤油、みりん、めんつゆ

簡単♪白菜の煮浸し

切って入れたら煮るだけです。
材料: 人参、白菜、油揚げ、しめじ、酒、白だし、みりん、醤油

鶏胸肉の中華煮

鶏胸肉を柔らかく中華煮したかったので試行錯誤しました。
材料: 鶏胸肉、人参、しめじ、白菜、片栗粉、料理酒、塩コショウ、おろし生姜、おろしニンニク、 ...

もやし中華サラダ

夕飯にあと一品という時に。
材料: もやし、きゅうり、ハム、コーン、炒りごま、らっきょう酢、醤油、ごま油