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こんにゃくとえのきの炒め煮
さっと作れるので、副菜として手軽でよく作ります。
材料: こんにゃく、えのき、ごま油、料理酒、白だし、醤油、みりん、めんつゆ、いりゴマ
鶏胸肉と水菜の和え物
暑い季節に食べやすいメニューです。 彩りもいいのでお弁当に入れても♪
材料: 水菜、人参、鶏胸肉、茹でる水、料理酒、白だし、こんぶ茶または梅こんぶ茶
大根とツナの煮物
だいこんが安い時期には定番になるメニューです。 ツナの旨味がきいてますよ。
材料: 大根、塩、ツナ水煮缶、調理酒、水、醤油、白だし、みりん、めんつゆ
簡単♪ワカメ、キュウリ、チクワの酢の物
暑くなってくるとサッパリしたものが子供達に人気です。 らっきょう酢だけだと甘さがかな
...
材料: 乾燥ワカメ、キュウリ、チクワ、らっきょう酢、穀物酢
もう一品に!人参と豆苗の炒め煮
もう一品欲しい時にサッと作れます。 お弁当に入れても彩りになって良いです。
材料: 人参、豆苗、ツナ缶、炒りごま、ごま油、料理酒、醤油、みりん、めんつゆ
レンチン! 大根とジャコのごま油和え
ゴマが香ばしい和え物です。
材料: 大根、大根の葉、ジャコ、ごま油、塩、塩胡椒、炒りごま
簡単☆うるいの煮浸し
スーパーで初めて見かけたうるい。 煮てみました。 クセもなく食べやすいですよ。
材料: 油揚げ、うるい、だし汁、醤油、みりん、めんつゆ
簡単♪白菜の煮浸し
切って入れたら煮るだけです。
材料: 人参、白菜、油揚げ、しめじ、酒、白だし、みりん、醤油
鶏胸肉の中華煮
鶏胸肉を柔らかく中華煮したかったので試行錯誤しました。
材料: 鶏胸肉、人参、しめじ、白菜、片栗粉、料理酒、塩コショウ、おろし生姜、おろしニンニク、
...
もやし中華サラダ
夕飯にあと一品という時に。
材料: もやし、きゅうり、ハム、コーン、炒りごま、らっきょう酢、醤油、ごま油
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