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シンプル簡単☆オニオングラタンスープ☆
スープの味つけはコンソメだけで簡単♪
美味しい手作りクルトンでコク旨なスープになりま
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材料：
玉ねぎ(スライス)、オリーブ油、水、コンソメ、塩胡椒、ガーリックチーズクルトン（ID
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焼き葱と若芽のヌタ（酢味噌）
旬のネギが美味しい。焼いた長ネギが好き♪若芽も美味しく戴けますよ♫ 話題入り感謝です
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材料：
長ネギ（お好きな葱orわけぎでも）、切干大根、わかめ（乾燥）、めんつゆ(2倍濃縮)、
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塩麹INするだけ！ビックリ柔らか豚しゃぶ
しゃぶしゃぶするなら塩麹入りのスープで！どんなお肉でも柔らかく変身♪夏冬冷温どちらで
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材料：
豚肉薄切り（今回は安いロース）、塩麹、お好きな季節の野菜、トマト、きのこ、葉野菜、も
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ガーリックチーズなクルトン
ついついつまみ食い♪
サラダ、スープはもちろん♪
おつまみにしたら止まらなくなっちゃ
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材料：
フランスパン、◎オリーブ油、◎パルメザンチーズ、◎ニンニク（すりおろし）、塩、胡椒、
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レモンクリームソース☆鶏のソテー
塩麹で下味した鶏むねをソテーしたので柔らかです。
レモンクリームソースで洋風に♪
材料：
鶏肉（ムネ、モモ）、塩麹、胡椒、薄力粉、オリーブ油（サラダ油）、キノコを入れた方が美
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