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内線１０４
内線１０４ のキッチン
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５歳になる甥と同居中のため、料理に力を入れていきたい所存です。誰もが健康面で不安 ...

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イワシの煮付け

甘辛い生姜の風味がポイントのシンプルな味付けのイワシの煮付けです。
材料： イワシ、水、醤油、砂糖、生姜、長ネギ(白い部分)

ウメ真鯛のねこんぶだしスープ

ねこんぶだしでスープを作りました。ウメ真鯛は御頭部分を使うことで、おめでたい席にぴっ ...
材料： 水、ねこんぶだし、ウメ真鯛（御頭）、大根、小松菜、生姜

たまねぎとカンパチのたまご丼

みずみずしい新たまねぎが出回り始めたので、たまご丼にしてみました。 味付けはめんつゆ ...
材料： 玉ねぎ、たまご、カンパチ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、ごはん

カンパチの具だくさんお味噌汁

液体みそを使った時短仕様の味噌汁です。その分、具はたっぷり入れて豪華に仕上げました。
材料： 大根、小松菜、しめじ、カンパチ、液体みそ、水