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内線１０４
内線１０４ のキッチン
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５歳になる甥と同居中のため、料理に力を入れていきたい所存です。誰もが健康面で不安 ...

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つばすポン酢

つばすで作ったおつまみです。
材料： つばすのお刺身、大根、大葉、ポン酢

だいこんと豚肉の炒め煮

だいこんと豚肉を炒め煮にしました。
材料： だいこん、豚バラ肉、キャノーラ油、水、砂糖、粉末昆布だしの素、しょうゆ、みりん

アジの南蛮漬け

たまねぎと赤唐辛子をトッピングしたシンプル仕様の南蛮漬けです。
材料： 豆アジ、たまねぎ、小麦粉、酢、砂糖、薄口しょうゆ、水、粉末昆布だしの素、赤唐辛子、揚 ...

にんじんといんげんの肉巻き

にんじんといんげんを巻いた定番の肉巻きです。
材料： 豚もも薄切り肉、にんじん、インゲン、小麦粉、塩、キャノーラ油

かぼちゃコロッケ

かぼちゃ、にんじん、しめじ、ツナでコロッケを作りました。
材料： かぼちゃ、にんじん、しめじ、水煮マグロ（ツナ缶）、たまご、小麦粉、パン粉、バター、塩 ...

ひじきの五目煮

にんじん、油揚げ、たけのこ、大豆入りです。
材料： 乾燥ひじき、にんじん、油揚げ、水煮大豆、水煮たけのこ、水、和風だしの素、しょうゆ、砂 ...

たけのこと茄子の炒め物

野菜と豚肉を塩こしょうで味付けした簡単な炒め物です。
材料： 水煮たけのこ、なす、ピーマン、豚肉薄切り、塩、こしょう、キャノーラ油

ぶりの煮付け

魚の煮付けは、短時間で火を通し旨味を閉じ込めるのが良いらしいので…時短で作ったブリの ...
材料： ぶり、生姜、しょうゆ、砂糖、みりん、水

あさりの味噌汁

あさりを入れたシンプルな味噌汁です。あさりからダシが出ますが、粉末だしも加えました。
材料： あさり、水、味噌、粉末昆布だしの素

五目豆

冷蔵庫で数日持つので、まとめて作っておくとラクです。
材料： 水煮大豆、にんじん、角麩、昆布、水、しょうゆ、砂糖、みりん
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